美味從打開包裝紙開始--手工牛軋糖
一位室內設計師為了替小孩褓母圓一個夢想，一頭栽進手工糖果的甜蜜世界。精美的包裝、亮麗的色彩，前山手工牛軋糖的美味從打開包裝玻璃紙開始。濃郁的奶香、豐富的堅果配料，讓人驚覺，原來牛軋糖也能這麼與眾不同。
李周舜仁曾經任職台灣可口可樂公司業務總經理，基於對設計的熱愛以及對於花蓮這塊淨土的喜愛，毅然辭去工作舉家遷移至花蓮，並成立前山設計公司。在「前山手工牛軋糖」成立之後，他運用設計的長才，從LOGO、店面規劃、品牌形象到包裝設計全部一手包辦，打造出另一個事業的顛峰。
運用網路建置B2C電子商城
要做就做到最好，在李周舜仁穩健拓展實體行銷通路的同時，也明白虛擬網路的無遠弗界。「坦白說，我是一個資訊恐龍，甚至在退休前還不太會用電腦，後來是因為王建民的關係才學會上網，慢慢發現網路其實是無遠弗屆。」李周舜仁強調，所以在今年年初就要求公司裡年輕的員工朝著e化的方向去做，最主要是希望前山的產品不要只局限在花蓮，讓所有喜歡的人都可以買得到，當然透過網路是最經濟有效的方法。
因此，李周舜仁經由花蓮易購網介紹找到鼎新電腦開運團，透過參與「經濟部中小企業處－縮減產業數位落差計畫」推廣說明會，讓他對未來的e化之路有了更清楚的方向。
在雙方充分溝通、達成共識之後，規劃出前山的網路行銷藍圖，從品牌形象、資訊傳達、顧客交流到電子商務、後台管理，重新打造一個屬於前山手工牛軋糖的網路商城。「其實以前我一直認為，自己做了什麼，那是本份，就不要說太多。」李周舜仁強調，但開運團隊的一句話卻打醒了他，「這些東西是別人真的有興趣的，當別人想要了解你時，至少可以在網路上把資料找出來看一看。」
就像當初為了王建民而開始學電腦，現在為了讓更多人認識前山，李周舜仁也開始學習使用電腦，「其實只要用心去學，慢慢就會了。」經由密集的教育訓練，現在的前山已經擁有網路銷售的實質能力，從商品上架、顧客回應到進銷存等會計系統，不只是網路商城具備B2C商務功能，也透過網路傳達各種促銷訊息，實質增加營運效益與企業形象，更讓實體店面的營運管理走向電腦化，成為虛擬、實體店面結合的最佳典範。
運用設計長才，親手打造自有品牌
牛軋糖要好吃、要讓人有深刻印象，一定要達到又香又濃、不膩、不硬、不黏牙的口感。李周舜仁說，「我們不計成本，堅持採用紐西蘭最香濃的奶粉、五星級飯店用的法國奶油、本土最新鮮的花生、美國核桃及杏仁果，我們相信最好的材料才能做出最好的口感。」
經過多次的失敗經驗與嘗試，終於製作出他心中理想的手工牛軋糖。除了糖果好吃，包裝設計與品牌形象，對產品銷售也有著絕對的影響力。基於對產品設計的敏銳眼光，前山手工牛軋糖的包裝當然也與眾不同，具備創新、環保、方便及設計感，不管是自用或送禮都是很適合的禮品。
草創初期，李周舜仁只在自家設計公司的一隅，規劃出展示空間，以口耳相傳的方式販賣，他親自接待，並傾聽顧客的反應與意見，做為產品改良的依據。隨著業績成長與產品趨漸成熟，展示空間也不敷使用，因此在花蓮市中華路的名產街成立第一家「前山手工牛軋糖」的專賣店，讓好吃的牛軋糖正式成為花蓮的名產之一，如今更在新光三越百貨信義店上架，拓展屬於自己的販售通路，將前山手工牛軋糖推廣出去。
實體店面做靠山，打造虛擬行銷通
至今，手工牛軋糖的名氣遠超過前山設計公司，不再只是口耳相傳的地方名產，網路的力量讓李周舜仁印象深刻。虛擬通路因為實體店面與知名百貨公司上架的品質背書，業績明顯增加二至三成，吃過的顧客可以很方便又安心的經由網路平台繼續購買產品，甚至還有來自海外的訂單。
從純粹幫忙褓母的心態開店，到現在將販售牛軋糖當成營運重心，一路走來雖然辛苦，卻也甘之如飴，李周舜仁對於計畫有極高的評價與肯定。當大多數人對於虛擬通路都不得其門而入，前山卻經由開運團的協助，不僅開拓更多商機，也為自家企業攻下另一座山頭，成功進入電子商務這個全新的領域。
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