綠豆椪-月餅做豆漿 吃出新花樣
雙節過後，很多市民發現，家裏除了月餅一芋泥捲堆禮品外，還有幾盒多下來的。月餅是種時令食品，過了團購美食節，再吃月餅似乎不是這種味道了，但是少則幾十，多則幾百一盒的月餅浪費也實在可惜。如何才能讓剩下來的月餅食之有味呢？
靠著土鳳梨酥打響名號的微熱山丘，門市就在南投典雅的三 合院裏，因爲人氣很夯，即使不是假日造訪，一樣可見排隊試吃人龍。這是天空之橋外，南投市另一處吸引排隊人潮的美味景點。這兒的鳳梨酥，可以吃到鳳梨的纖 維，並沒有想象中的土鳳梨酸味，也不像一般鳳梨酥口味偏甜，也難怪吸引大批遊人排隊選購。
陸客赴台人數不斷增加，台灣許多特色小吃和甜點也鹹魚翻身，成爲陸客訪台必嘗美食。要不是陸客熱買鳳梨酥，相信很多人不會知道，台灣的鳳梨酥其實沒有鳳梨，而是以冬瓜當鳳梨，也促使業者開始以土鳳梨來制作鳳梨酥，太陽餅連帶讓喜愛鳳梨酥滋味民衆，有機會品嘗到真正的“鳳梨酥”。
近年來，來台遊客、特別是大陸遊客的不斷增綠豆椪多，催生了台灣伴手禮産業的巨大發展。如有“小金磚”之稱的鳳梨酥是大陸遊客最常買的伴手禮，其産值從２００６年的１５億元（新台幣，下同）飙升至２０１０年的２５０億元；而台中太陽餅過去一年産值也就幾千萬元，而今全市産值月餅已達到６億元。
伴手禮熱賣，也帶動了台灣地方特色産業的發展，鼓勵一批頗具創新意識的企業脫穎而出，將文化創意、地方特色融入于台灣各地産品中。台經濟部門施顔祥表 示，一鄉一特色活動從２００８年至２０１０年，已促成１８８個地方産業特色群聚，帶動企業投入研發金額達２６億元，創造地方就業機會，發展各地特有文化， 帶動整體經濟起飛。 博主好站推薦： 我很喜歡吃太陽餅 中秋節要買月餅 有名的台中市室內設計 出色的宏淇室內設計 有名漂亮的琉璃禮品 有名的琉璃贈品 出色的琉璃diy 好看的琉璃獎盃 漏水就找台北防水 有名的工業螢幕 出色的開放式螢幕 翻譯就找論文編修 期刊翻譯 英文期刊翻譯 editing
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